AyamRica Pedas Manis. ayam (cocok yang bagian sayap, kepala, ceker) • cabe merah besar kriting (memberi warna merah dan rasa pedas) • Me rica dan pala bubuk • kecap manis bisa lebih tergantung selera • Bawang merah • Bawang putih • cabe rawit kecil • kunir. 60 menit. Caramembuat ayam rica rica kecap : Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit, lalu goreng dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga tomat. ayam• Kecap • Me rica • Jeruk nipis • Gula jawa • Daun bawang iris 2 cm • Daun jeruk • Kayu manis (opsional) 8 orang. Dapur Nanas. 10. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas. ayam • Garam,kaldu bubuk, kecap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • jahe • kunyit • daun jeruk. Briella. Vay Tiền Nhanh. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f3068d4d-0a2e-11ee-8e70-4a7748496548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ilustrasi rica-rica kambing. ©Cookpad/Sukmawati_rs - Resep rica-rica daging kambing yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Rica-rica menjadi salah satu masakan yang digemari masyarakat Indonesia. Hampir setiap daerah mudah ditemui warung rica-rica daging kambing dengan bumbu khasnya masing-masing. Selain enak dan lezat, bumbu atau bahan pembuatan rica-rica juga mudah didapatkan di pasaran. Proses pembuatan rica-rica daging kambing pun juga cukup praktis. Maka dari itu, rica-rica bisa dijadikan pilihan olahan daging yang tidak bersantan. Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan rica-rica daging kambing, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep rica-rica daging kambing yang dilansir dari Cookpad2 dari 3 halaman Resep Rica-Rica Daging Kambing Lezat Cookpad/Ana Nurazizaa Bahan 350 gram daging kambing Bumbu halus • 2 buah bawang putih • 5 buah bawang merah • 3 buah kemiri goreng • 10 buah cabai merah keriting • 2 cm jahe • 2 cm kunyit • Garam secukupnya • Lada bubuk • Gula pasir Bumbu lain • 1 buah serai • 2 buah daun jeruk • 2 lembar daun salam • Laos • ½ buah tomat • 4 buah cabai setan • Kecap Cara membuat 1. Langkah pertama, haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan serai, salam, laos, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. 2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong. Tambahkan air sisa rebusan daging secukupnya untuk membantu penyerapan bumbu ke daging. 3. Tambahkan lada bubuk, gula pasir, kecap manis, cabai utuh, dan tomat. 4. Tunggu hingga air surut. Sajikan. Resep Rica-Rica Daging Kambing Pedas Bahan • ½ kilogram daging kambing • 3 siung bawang putih • 2 butir kemiri • 5 siung bawang merah • 2 biji cabai merah • Jahe, kunyit, dan merica secukupnya • Serai • Kecap • Daun jeruk • Daun salam Cara membuat 1. Presto daging sekitar 30 menit tanpa dicuci. 2. Setelah itu, haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daging, kasih sedikit air. 3. Aduk-aduk sebentar tunggu bumbu meresap. Masukkan kecap, koreksi rasa dan hidangkan. Resep Rica-rica Daging Kambing Cabai Hijau Bahan • 400 gram daging kambing • 1 batang serai • 2 lembar daun jeruk • 2 sendok makan kecap • 3/4 sendok teh garam • 1/2 sendok teh gula pasir • 1/4 sendok teh lada putih • 300 ml air • 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu uleg kasar • 8 butir bawang merah • 2 siung bawang putih • 6 cabai hijau besar • 5 cabai hijau keriting • 1 sdt terasi Cara membuat 1. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan kecap. Aduk rata. 4. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. 3 dari 3 halaman Resep Rica-Rica Daging Kambing Bumbu Rempah ©Cookpad/Sukmawati_rs Bahan • Daging kambing • 1 sachet saori saus teriyaki • 1 sachet saori saos mentega • 6 butir bawang merah • 4 siung bawang putih • Ketumbar • 2 butir kemiri • Cabai rawit • Cabai merah keriting • 3 lembar daun salam • 4 lembar daun jeruk • Laos • Serai • Jahe • Paprika bubuk • Garam • Gula • Air Cara membuat 1. Langkah pertama, rebus daging kambing terlebih dahulu dengan daun jeruk, laos, serai, daun salam, dan jahe sampai daging menjadi empuk. Lalu potong-potong daging. 2. Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, dan garam sesuai selera. 3. Setelah itu, tumis bumbu uleg sampai harum, tambahkan kecap dan air sedikit. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. 4. Kemudian tambahkan saori saos teriyaki dan saos mentega. Aduk hingga tercampur rata. 5. Tambahkan paprika bubuk dan lada hitam. Diamkan sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan. Resep Rica-Rica Daging Kambing Cabai Rawit Bahan • 400 gram daging kambing • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya • 1 lembar daun salam • 1 ruas lengkuas • 1 keping gula jawa, disisir • 3 sendok makan kecap manis • Garam dan gula pasir • 1 gelas belimbing air panas • 10 cabai rawit merah • Lada bubuk • Minyak untuk menumis Bumbu halus • 7 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 2 butir kemiri, bakar • 1 ruas jahe, bakar • 1 batang serai • 15-20 cabai rawit merah Cara membuat 1. Langkah pertama, cuci bersih daging kambing, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk dan diamkan selama 15 menit lalu bilas sampai bersih. 2. Masukkan ke dalam presto, lalu presto sampai berdesis, lalu lanjutkan sampai 30 menit lagi. 3. Tumis semua bumbu halus sampai harum. 4. Tambah daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, sampai benar-benar harum dan tercampur rata. 5. Daging kambing yang sudah di presto, potong sesuai selera ya. 6. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu yang ditumis, aduk merata, lalu tambahkan air, merica, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata. 7. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, gula pasir, dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa dan siap disajikan. [jen]

cara membuat ayam rica rica kecap pedas